Une bouchée de ces brownies au Nutella vous transportera immédiatement dans un instant de douceur et de réconfort. Faciles à réaliser, ces délicieuses gourmandises fondent en bouche et ne nécessitent qu’environ 30 minutes de votre temps, ce qui prouve qu’il n’est pas toujours nécessaire de passer des heures en cuisine pour satisfaire une envie sucrée.
Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent une douceur rapide à partager lors d’un goûter ou pour conclure un repas en beauté. Vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver dans une boîte hermétique pour profiter de leur goût irrésistible pendant plusieurs jours.
Why You’ll Love This Recipe
- La texture fondante au cœur qui fait chavirer les papilles.
- Un mélange rapide de quelques ingrédients simples et accessibles.
- Préparation d’environ 25 minutes, ce qui en fait une recette rapide.
- L’ajout facultatif de chocolat noir pour une profondeur de saveur.
What You’ll Need
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ces brownies au Nutella.
Pour la base
- 200 g Nutella
- 100 g farine
- 100 g sucre
- 100 g beurre, fondu
- 2 œufs
- 50 g chocolat noir, fondu (facultatif)
- 1 pincée sel
Note : utiliser du chocolat au lait si souhaité.
Substitutions & Swaps
- Beurre : huile de coco
- Farine : farine sans gluten
- Sucre : édulcorant au goût
- Chocolat noir : chocolat au lait
How to Make It
Suivez ces étapes simples pour réaliser vos brownies.
Préchauffer
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante. Assurez-vous que le four est bien chaud pour une cuisson uniforme.
Beurrer
Beurrez et farinez un moule carré d’environ 20 × 20 cm. Cela aide à démouler facilement les brownies.
Fouetter
Fouettez les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux. Ceci incorpore de l’air pour une texture légère.
Incorporer
Faites fondre le beurre puis incorporez-le à la préparation. Ajoutez ensuite le Nutella et mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ajouter
Incorporez la farine tamisée et la pincée de sel. Mélangez délicatement sans trop travailler la pâte pour garantir une texture moelleuse.
Mélanger
Ajoutez le chocolat noir fondu si souhaité et mélangez. Cela donnera un goût encore plus riche aux brownies.
Verser
Versez la pâte dans le moule et lissez la surface. Assurez-vous d’une couche uniforme pour une cuisson homogène.
Enfourner
Enfournez environ 25 minutes. Le centre doit rester légèrement tremblotant pour conserver un cœur fondant.
Refroidir
Laissez refroidir complètement avant de découper en carrés. Cela facilite le découpage et améliore la texture.
How to Store It
Fridge: 4 à 5 jours dans un conteneur hermétique
Freezer: oui, parfait pour un plaisir à long terme
Reheat: micro-ondes 10-15 secondes
Tips for Best Results
- Ne pas trop mélanger la pâte après ajout de la farine pour éviter une texture dense.
- Pour une touche de croustillant, ajoutez des noix ou des noisettes.
- Laissez bien refroidir avant de couper pour des carrés nets.
- Gardez un œil sur la cuisson pour obtenir un cœur fondant.
Serving Suggestions
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert irrésistible.
- Accompagnez d’une sauce au chocolat pour un effet gourmand.
- Parfait avec du café pour une pause sucrée dans la journée.
